Фильтр
Главная/Гейнер / Углеводы

Сложные углеводы

Сложные (медленные) углеводы: олиго- и полисахариды.
Полисахариды представляют собой углеводы, содержащие три и более молекул простых углеводов. К данному виду углеводов относятся, в частности, декстрины, крахмалы, гликогены и целлюлозы. 
Товар
Цена
Кол-во
Сложный углевод, углеводный энергетик Амилопектин, Amylopectin, unflavored / без вкуса, 1000 g
Быстрый просмотр
750 руб.
548 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик

Полисахариды - это сложные углеводы, состоящие из многих сотен или тысяч связанных между собой моносахаридов (в основном из остатков глюкозы). Они не сладкие на вкус и не растворяются в воде.

Основными представителями являются крахмал и пищевые волокна в растениях, гликоген - в тканях человека и животных.

Крахмал - резервный полисахарид растений, состоящий из большого числа остатков глюкозы (до 300 молекул). Он является основным поставщиком глюкозы в организм человека. Источником крахмала служат растительные продукты, прежде всего злаковые и картофель.

Гликоген - основной резервный полисахарид тканей организма человека и животных. Состоит из большого количества молекул глюкозы (до 30 ООО молекул). Накапливается гликоген преимущественно в печени (100 г) и мышцах (400 г), создавая запас глюкозы в организме. С пищей человек получает не более 10-15 г гликогена в сутки (печень, мясо, рыба и др.).