Almond Floud, NaturalSupp, 300 g
Миндальная мука изготавливается путем измельчения плодов растения или их ядер.
В миндальной муке содержится кладезь витаминов: Витамин А, Е, С, РР, Бета Каротин — 0.02 мг, почти вся группа Б, Витамин C, аскорбиновая кислота — 1.5 мг, такие микроэлементы как Калий, Кальций, Магний, Фосфор, Медь, селен, Цинк, а также, 12 незаменимых аминокислот и 8 заменимых.
Лечебные свойства миндаля играют немалую роль в профилактике анемии, так как увеличивают выработку красных кровяных телец. Также, благодаря высокому содержанию микроэлементов - нормализует работу нервной системы, укрепляет костную и хрящевую ткань.
Тонкий помол используется для приготовления десертов и выпечки. Мука не содержит клейковины, поэтому разрешен при целиакии (непереносимости глютена).
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25оС.
Срок годности: 2 года с даты изготовления.
При замене обычной муки на миндальную следует использовать такое же количество муки, как указано в рецепте, но немного уменьшить количество жидкости. Можно использовать в качестве самостоятельного блюда или использовать для приготовления напитков, соусов, приправ и тд.
Рекомендации: Приготовьте полезный брауни. Средний цуккини натереть на мелкой тёрке, добавить 80г миндального урбеча, 3 яйца, 2 ст л сиропа топинамбура. Смешать в отдельной посуде 100 гр миндальной муки, 40 гр какао, щепотку соли и 1 ч л разрыхлителя. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Выпекать при 180 С 20 минут.
Состав - мука миндальная
