Главная/Протеин / Белок/Гидролизат | WPH

Гидролизат сывороточного протеина | Whey Protein Hydrolyzate (WPH)

Гидролизат сывороточного протеина | Whey Protein Hydrolyzate (WPH) - это частично разрушенный с помощью кислоты или ферментов протеин (чаще всего сывороточный), который представляет из себя фрагменты из 2-3 аминокислот связанные вместе (ди- и трипептиды).

Основные эффекты гидролизата протеина:

Обладает максимальной скоростью усвоения. Одна порция на пустой желудок полностью усваивается примерно за 20-30 минут;
Высокую степень очистки, поэтому практически не содержит жира и углеводов, а также обладает наилучшей переносимостью;
Более быстрое восстановление после тренировки. Исследование показало, что гидролизат сывороточного протеина способствует более быстрому восстановлению силовых показателей после тренировки, по сравнению с изолятом и концентратом;
Более быстрое восполнение запасов гликогена в мышцах после тренировки;
Было проведено исследование, в котором сравнивались анаболические свойства свободных аминокислот и гидролизата протеина. Оказалось, что набор массы протекал быстрее в случае использования гидролизованного белка, также были выше показатели задержки азота и концентрация глютамина в мышцах;
Более высокая способность стимулировать секрецию инсулина;
Лучшая переносимость.