Колострум или молозиво является одной из форм молока, вырабатываемого молочными железами на поздних сроках беременности. Большинство видов производит его перед самыми родами. Молозиво содержит антитела для защиты новорожденных, содержит меньше жира и больше молочного белка, чем обычное молоко.