Острые вещества в составе перца - капсаициноиды, влияют на болевые точки слизистой, те передают сигналы в мозг, отчего учащается пульс, и вырабатываются в организме эндорфины (чувство эмоционального подъема). Американские индейцы употребляют перец для повышения потенции, но только в свежем виде, так как водный раствор чили создает обратный эффект.
Красный перец борется с микробами при простуде и гриппе. Помогает при бессоннице и стимулирует рост волос. Также содержание капсаицина способствует сжиганию жиров.
Добавляйте в маринады или соусы для горячих и холодных блюд.
Состав - перец красный молотый.