Описание
Чем опасен недостаток цинка?
При нехватке цинка заметно страдает кожа: может развиться дерматит, появляются угри, ногти становятся ломкими, выпадают волосы. У детей может возникнуть задержка роста и развития. У взрослых падает уровень половых гормонов, ухудшается состояние нервной системы – возникают когнитивные нарушения (ухудшение памяти, ориентации, настроения). Падает иммунитет и работоспособность, наваливается усталость, появляется мышечная слабость. Почему может возникнуть нехватка цинка? Дело в том, что при физической работе и интенсивных тренировках много цинка теряется с потом. А в рационе может не содержаться достаточно цинка для покрытия повышенного расхода. Например, в бездрожжевом хлебе цинк усваивается хуже, в современных искусственно выращенных овощах и фруктах, рыбе и других продуктах цинка может быть меньше, чем в натуральных. Все это ведет к замедлению спортивного прогресса, остановке мышечного роста, повышению риска перетренированности.
Применение цинка в бодибилдинге
Количество мышечной массы и скорость ее набора зависят от уровня анаболических гормонов (тестостерона), в секреции которых принимает активное участие цинк. Во время тренировок цинк интенсивно расходуется и теряется с потом, поэтому спортсменам необходимо своевременно восполнять потери цинка, и хорошим средством для этого является добавка с цинком или витаминно-минеральный комплекс.
Цинк укрепляет иммунитет
Существуют исследования, в которых прием добавок с цинком способствовал сокращению периода болезни и снижал частоту заболеваемости простудными заболеваниями. Цинк способствует большей активности иммунных клеток, продукции интерферона, а также поддерживает барьерные функции кожи и слизистых оболочек. Кроме того, вирусные инфекции усиливают окислительный стресс, а цинк участвует в синтезе ряда эндогенных антиоксидантов, способствующих нейтрализации свободных радикалов.
Может ли цинк нанести вред организму?
Рекомендации ВОЗ устанавливают уровень суточной потребности в цинке для женщин – 6,5-8 мг, для мужчин – 11-12 мг. Безопасными считаются дозы до 40 мг (в сутки). И хотя в исследованиях применялись и большие дозировки, тем не менее, обнаружено, что высокие дозы цинка могут привести к обратному результату – снизить содержание «хорошего» холестерина, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний, нарушить минеральный баланс (снизить усвоение кальция и железа), повысить риск анемии и другие неприятные эффекты. Поэтому мы не рекомендуем превышать нормативные дозировки при восполнении дефицита цинка. Российские нормы ограничивают суточную дозировку на уровне 25 мг в день.
